"Книги - это корабли мысли, странствующие по волнам времени и
бережно несущие свой драгоценный груз от поколения к поколению"
(Фрэнсис Бэкон)
Первая часть речи, которую изучает русская грамматика,— это имя существительное. При употреблении этой части речи имеются большие возможности выбора вариантов, относящихся к формам грамматического рода, падежа и числа.
Некоторые имена существительные мужского рода имеют в родительном падеже единственного числа двоякие формы, например: много народа — много народу, стакан чая — стакан чаю. Формы на -у (-ю), имеющие разговорный оттенок, встречаются в следующих случаях:
1) у имён существительных с вещественным значением при указании на количество: стакан чаю (ср. цвет чая); килограмм сахару (ср. вкус сахара) и т.п.; в наше время возможны также сочетания: стакан чая, килограмм сахара и т.п.;
2) у единичных собирательных существительных с тем же количественным значением: много народу (ср. история народа);
3) после некоторых предлогов, а также после частицы ни: упустить из виду, двадцать лет отроду, не был ни разу и т.п.
Двоякие формы встречаются также в предложном падеже единственного числа существительных мужского рода, например: в отпуске — в отпуску, на (пушистом) снеге — на снегу. Формы на -е (обычно без ударения) присущи книжной речи, формы на -у (под ударением) — разговорной речи.
Некоторые имена существительные мужского рода имеют вариантные формы именительного падежа множественного числа, например: инспекторы — инспектора, слесари — слесаря, редакторы — редактора, тракторы — трактора. Формы на -ы(-и) свойственны книжной, преимущественно письменной речи, а формы на -а(-я) — устно-разговорной, иногда профессиональной речи. Следует, однако, заметить, что вторые формы весьма продуктивны в наше время и часто становятся нейтральными, а формы на -ы(-и) приобретают оттенок устарелости (такими стали, например, формы томы, тополи и нек. др.). Нормативными являются в одних случаях — формы на -а: директора, доктора, профессора; в других случаях —формы на -ы: авторы, лекторы, бухгалтеры, ораторы, инженеры, офицеры.
Параллельные формы встречаются и в родительном падеже множественного числа, например: сто граммов — сто грамм, несколько помидоров — несколько помидор. Первые формы употребляются в книжно-письменной речи, вторые (без окончания -ов) — в речи устно-разговорной.
Употребляя предложение Человек охраняет природу, мы имеем в виду не одного человека, а множество людей; ту же мысль можно выразить предложением Люди охраняют природу. В первом предложении единственное число человек употреблено в значении множественного люди.
Такое употребление встречается в следующих случаях:
1) когда указывается, что одинаковые предметы принадлежат каждому лицу или предмету из целой их группы, например: Все повернули голову в сторону трибуны; У всех этих тракторов переднее колесо меньше заднего;
2) когда обозначается целый класс животных или предметов с указанием их характерных признаков, например: Собака — друг человека; Сосна — дерево смолистое;
3) когда единственное число существительных имеет значение собирательное, обобщающее, например: В этих огромных лесах водится медведь (имеется в виду, конечно, не один медведь, а медведи); В средней полосе России повсюду растёт берёза (то же самое).